Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição

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12 meses

Quinzenal
(aos sábados)

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Alessandra Bastos

COORDENAÇÃO

INFORMAÇÕES GERAIS

  • Carga horária: 380h
  • Aulas: quinzenais aos sábados (06 horas/aula por dia + TDE)
  • Professores Mestres e Doutores

Objetivo do Curso:

Desenvolver competências nos profissionais, para que eles atuem com excelência e autonomia na Administração de negócios do ramo alimentício, oferecendo aulas multidisciplinares.

Público alvo:

Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos e Gastrólogos

MERCADO DE TRABALHO

O especialista em Gestão de unidade de alimentação e nutrição pode atuar em unidades de alimentação como restaurantes, hotéis, clínicas, hospitais, dentre outros.

INFRAESTRUTURA

Focadas em teorias com foco em projetos nos nossos laboratórios virtuais.

 

MATRIZ CURRICULAR

Depoimentos

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