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Conheça nosso curso de Panificação e Confeitaria e vem pra UNEF!
OBJETIVOS DO CURSO: O aluno desenvolverá capacidade técnica para atuar nas áreas de Confeitaria e Panificação como chefe de setor, poderá exercer cargos de chefia em cozinhas comerciais de restaurantes, padarias, confeitarias, sorveterias, cafeterias, hotéis e em outros tipos de estabelecimentos do setor de Alimentos e Bebidas.
PÚBLICO ALVO: Graduados na área de Hospitalidade, especialmente em Gastronomia, assim como em qualquer outra área de interesse, desde que tenha experiência prévia ou interesse em aprimorar o conhecimento e se especializar na área da Cozinha Brasileira.
Poderá atuar em:
Focadas em teorias com foco em projetos nos nossos laboratórios virtuais.
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