Nutrição

O curso visa capacitar os alunos a construir e desenvolver conhecimentos científicos em Nutrição. Isso é alcançado através da aplicação de metodologias de aquisição de conhecimento adequadas, incentivando a criatividade e o empreendedorismo. Nosso objetivo é integrar o entendimento dos alimentos, abrangendo aspectos nutricionais, bioquímicos, higiênico-sanitários, tecnológicos e sensoriais, às específicas e necessidades do consumidor.

Além disso, buscamos habilitar o profissional não apenas técnico, mas também em sua formação pessoal e interpessoal, tornando-o apto para o mercado de trabalho. Destacamos a importância de fortalecer a conexão entre teoria e prática, monitorando o papel social do nutricionista. Dessa forma, preparamos nossos alunos para atuar de forma abrangente, incluindo atividades de política, gestão e planejamento de saúde.

 

 

Qualquer que seja a sua área de atuação, o nutricionista sempre é um agente de promoção da qualidade de vida. Os hábitos alimentares saudáveis estão diretamente ligados à prevenção de doenças como obesidade, hipertensão e diabetes. Além do bem-estar do indivíduo, ele atua na promoção da saúde da comunidade e transforma-se em um importante agente no sistema público de saúde. Podendo atuar em mais 20 áreas de trabalho.

Os bacharéis em nutrição podem atuar em:

• Alimentação coletiva;
• Clínicas multidisciplinares;
• Indústrias de alimentos;
• Consultórios;
• Clínicas;
• Supervisão de refeitórios em escolas, universidades, empresas, indústrias, etc.
• Clubes esportivos;
• Pesquisa acadêmica;
• Pesquisa mercadológica e etc.

A UNEF disponibiliza para os seus alunos uma infraestrutura completa de serviços e espaços que podem ser utilizados durante todo o período de estudos. São alguns deles:

• Laboratórios: Microbiologia e Parasitologia, de Biologia, de Química, Bioquímica, Bromatologia, de Anatomia Humana, de Técnica Dietética I e II, Tecnologia de Alimentos e Gastronomia.
• Hospitais Próprios: Na UNEF, nosso aluno tem a oportunidade de aprender na prática em campos próprios: Hospital Geral HTO, Bambinos, Incardio e União Médica. 
• Clínica de Nutrição: Oferece serviços, incluindo avaliação, diagnóstico e tratamento. Vale ressaltar que, os serviços prestados são gratuitos, tornando-os uma opção acessível à comunidade.
• Time de Futebol: Nosso estudante tem a oportunidade de trabalhar com atletas na Associação Desportiva Bahia de Feira.  Eles podem observar e aprender sobre tipos de lesões comuns no futebol, processo de reabilitação de atletas de alto rendimento e fisioterapia esportiva. 
• Campos de estágios: Estamos comprometidos não apenas com a entrega de uma educação excepcional, mas também em fornecer oportunidades práticas que moldam o futuro profissional de nossos alunos, com nosso Programa Interno de Estágio.
• Somos conveniados com a  Secretaria da Saúde do Estado da Bahia – SESAB, onde os alunos vivenciam a experiência no Sistema Único de Saúde – SUS.